2019年1月27日 (日)

晩御飯

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ヘルシー晩御飯

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おかず

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消費税増税がおかしいです。
所得再分配の仕組みを変えるべきだと思います。

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自然派デザート

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納豆トースト・・・想像を超えています。

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2018年8月25日 (土)

土井勝先生⇒土井善晴先生のスピリッツ

4:10~おかずのクッキング、
土井勝先生⇒
土井善晴先生のスピリッツについて
元番組プロデューサーから語られます。
うま味。

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一風堂のルイボスティー、成城石井のオーガニックハーブティを飲んで落ち着く

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ルイボス茶を作って飲みます。
家カフェメニューに、「一風堂のルイボス茶」が入りました。
ノンカフェイン、ノンカロリー。
ラーメンのおともにルイボス茶。
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成城石井のオーガニックハーブティ
成城石井の中四国進出はまだないようですね。
お茶だらけ。
副交感神経が働いてくれるかな?
ストレス解消に。
どちらも香りで和みます。
コーヒーだけでなく、たまにはお茶、ティーをお出ししています。
・・どんだけストレスがたまっているんだろう・・。
飲みすぎてお腹を壊さないようにしたいです。

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土井善晴流?とうもろこしごはん この瞬間は満足

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炊きこんじゃいました。
とうもろこしとご飯の甘さを感じます。
今度は、炊き込まないで作ろうと思います。

本当に現在の生活に満足している人が7割もいるのだろうか。 とても疑問に思います。 内閣府調査ときくとあやしく思ってしまうのは私たちだけではないようです。

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2018年8月16日 (木)

かぼちゃと豚肉の塩こうじ炒め⇒おくら・トマト・カキカレーに変身

コープ自然派の

「かぼちゃと豚肉の塩こうじ炒め」を
改造して、
おくら・トマト・カキカレーをつくりました。
カレーには、にんにくも入っています。
大事に冷凍していた カキ をつかいました。
海の香りが広がります。
夏バテ気味なので
食べて元気に。
次の日は、カレーをスープカレーにして、
パンと一緒に食べます。
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牡蠣について、
古代ローマ帝国の武将ジュリアス・シーザーが、
牡蠣を独占しようと戦争をしたこともあると言われています。
昔から世界的にも人気がある食べ物なんですね。
カキを食べて
「福をカキ込」みたいです。
会員さんは、「セイ!セイ!」と叫んでいます。
引用:食彩の王国#16 牡蠣

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ホットコーヒーを温かいまま飲みたい(カップ、ドリッパー、ケトル)

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ホットコーヒーを温かく飲みたいという要望に

こたえ、ドリッパーを保温のカップにセットして

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電気ケトルのお湯を注いで
コーヒーを作ります。
電気ケトルにメモリがついているので
300mlのラインぐらいに水を入れて
わかすと、ちょうどカップ一杯に
お湯が入るくらいになります。
ケトルからドリッパーに注ぐ・・・
ドリップポットはいりません。
ケトルでドリップができる技を
身につけました。
注文があれば
すぐに一杯(300ml)のコーヒーが
つくれます。
時短。
カップ、ドリッパー、ケトルの
3コンボです。
おいしいコーヒーが飲みたい。

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2018年8月 3日 (金)

たまごの君

目玉焼きを作ろうと、
卵を割ると、
きみさんが2つも
入っていた。
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二黄卵の確立は、1000分の1だそうです。
・・
運を使ってしまったかも?
・・
良いことがあったらいいな。
・・
参考:
【これは奇跡】1パック分の卵を割ったら「全部に黄身が2つずつ入ってた!」って動画 / 二黄卵の確率は1000分の1×12回=天文学的確率
https://rocketnews24.com/2016/08/02/782030/

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2018年6月 3日 (日)

パスタ フレスカ ダンメン (PASTA FRESCA DAN-MEN)

パスタ フレスカ ダンメン (PASTA FRESCA DAN-MEN)
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食ネタが少ないとの声がありましたので紹介します。
淡路島にあるパスタフレスカ ダンメン(兵庫県淡路市)に行きました。
Photo 工場側の建物
パスタ フレスカ ダンメンでは、
「本当においしいパスタ麺を多くの人に味わってもらいたい。
隣接するパスタ工場より出来上がった生パスタをすぐにご提供。
30種類のパスタよりお好みのソースに合う生パスタをお選びいただけます。」(HPより)
メニュー表には赤字でおすすめパスタが書かれていましたが、
あえて違う種類のパスタを選びました。
例えば、
ペスカトーレ 生パスタ スパゲティ、
O型パスタで。
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とろとろ牛スジ肉のラグー チーズ添え・七味風味、
パスタは、EGG型で。
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もちもちした食感のパスタでした。
淡路島でとれた食材を使っています。淡路島のたまねぎ?など。
魚貝類はとても歯ごたえがありました。
マインドフルで頂きました。
いろいろな種類の生パスタも持ち帰り注文ができます。
通販でも購入できます。
38種類のパスタが選べます。
生パスタ、奥が深い。
生パスタづくりを始めた淡路麺業株式会社。
その取組が新聞でも紹介されています。
Dscn2133_2 駐車場から海側。
会員さんが海に向かって「セイ!セイ!」とさけんでいました。
Dscn2134_2駐車場から山側。
近くには淡路市役所や防災センターがあります。

アマゾンさん、何でも売っていますね。

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